Wilde Küche / Outdoor-Kochen
2 Orte verfügbar · ab 65€
Was dich erwartet
Sammeln und Kochen als ein Erlebnis. Was in der Hand ist, kommt in die Pfanne. Was in der Pfanne ist, kommt auf den Tisch. Am offenen Feuer, mit Zutaten die der Wald hergibt.
Das Erlebnis
Fünf bis sechs Stunden: erst sammeln, dann kochen. Wildkräuter, essbare Blüten, vielleicht Pilze. Feuer machen, Outdoor-Küche, gemeinsames Essen. Das Mittagessen ist das Ergebnis.
Für wen
Köche und Esser. Paare und Freundesgruppen. Vorkenntnisse nicht nötig, Appetit schon.
Saisonkalender
Bei schlechtem Wetter
Bei leichtem Regen möglich (Feuer unter Plane). Bei Dauerregen Indoor-Alternative.
Warum wir dieses Erlebnis ausgewählt haben
Die Verbindung von Sammeln und Kochen macht dieses Erlebnis vollständig. Wir zeigen keine reinen Grillkurse — hier geht es um den Weg vom Wald auf den Teller.
Wo du das erleben kannst
2 Orte für "Wilde Küche / Outdoor-Kochen"
Sammeln und Kochen am offenen Feür im Spreewald. Was morgens am Wegesrand wächst, liegt mittags auf dem Teller. Die Küche ist eine Feürstelle, das Restaurant eine Lichtung am Kanal.
Der Anbieter
Eine Köchin und Kräuterpädagogin die Sammeln und Kochen als ein Erlebnis versteht. Alles aus einer Hand, vom Wald auf den Teller.
Anfahrt
Unverbindliche Anfrage direkt an den Anbieter
Übernachten in der Nähe
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Im Biosphärenreservat, wo die Zutatenliste länger ist als im Spreewald. Im Herbst kommen Pilze dazu, im Frühling Bärlauch und Girsch. Die Küche hier ist saisonal im eigentlichen Sinne.
Der Anbieter
Ein Koch der seine Karriere in der Gastronomie gegen einen Holzofen im Wald getauscht hat. Regional, saisonal, ohne Kompromisse.
Anfahrt
Unverbindliche Anfrage direkt an den Anbieter
Übernachten in der Nähe
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Was andere sagen
„Unbeschreiblich schön sind die Einblicke ins Biosphärenreservat. Das Kochen am offenen Feuer mit den gesammelten Zutaten war ein unvergessliches Erlebnis.“
„Man bekommt ein ganz anderes Verhältnis zum Essen, wenn man es selbst im Wald zubereitet. Der Geschmack von frisch geräuchertem Fisch am Lagerfeuer — unbezahlbar.“
Passt gut zu
Erlebnisse die sich mit "Wilde Küche / Outdoor-Kochen" kombinieren lassen.
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