Buchen- und Mischwald nördlich von Berlin

Pilze sammeln in der Schorfheide.

noch nichts Stand 25. Juli

Trotz etwas Regen sind die Böden trocken, die Verdunstung war stärker. Wir würden kräftigen Regen abwarten.

Diese Woche Aus dem Niederschlag der letzten Tage geschätzt, kein Versprechen. Ausgegraut heißt: in Saison, aber wächst gerade nicht. Kennen heißt nicht freigeben.
Steinpilz Steinpilz
Pfifferling Pfifferling
Birkenpilz Birkenpilz
Wo, ungefähr

Plan deine Route.

Grobe Zonen, keine verratenen Spots. Und die Orte drumherum: prüfen, essen, sitzen bleiben, Aussicht. Über „Karte vergrößern“ öffnest du sie im Vollbild.

Marone · SteinpilzMarone · Birkenpilz Erlebnisse
Was wann wächst

Der Pilzkalender der Schorfheide.

Nicht nur die Klassiker: was du im Buchen- und Mischwald wirklich sammelst, Monat für Monat, mit dem Blick auf die Witterung, die jede Art braucht.

Art / Monat
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Birkenpilz Birkenpilz unter Birken am Waldrand
noch nichts
Pfifferling Pfifferling an moosigen Hängen
noch nichts
Steinpilz Steinpilz unter Buchen und Eichen
noch nichts
Krause Glucke Krause Glucke am Fuß alter Kiefern
erst ab August
Marone Marone der verlässlichste Fund
erst ab August
Hallimasch Hallimasch an Stümpfen und Totholz
erst ab September
Saison-Fenster (Hut-Farbe je Art) aktueller Tag, Status daran

Der Marker zeigt, was gerade dran ist. Wie sich die Chancen Woche für Woche entwickeln: zum Pilzticker.

Bevor du sammelst: die gefährlichen Doppelgänger erkennen. Die Sichere Acht zeigt sie Seite an Seite.

Der Wald

Buchen, Eichen, dazwischen Kiefer, dazu der Werbellinsee: Die Schorfheide nördlich von Berlin ist das, was viele meinen, wenn sie „Brandenburger Wald“ sagen. Weite Bestände, alte Bäume, feuchtere Böden als der sandige Grunewald. Weiter draußen, dafür ein ganzer Tag.

Häufige Fragen zur Schorfheide

Ein Tag in der Schorfheide
  1. VormittagMit der RE3 bis Eberswalde, dann Bus 910 in die Schorfheide. Vormittag unter den alten Buchen am Werbellinsee.
  2. MittagFunde bei der Pilzberatung zeigen. Einkehr in der Kräuterküche oder am Café Wildau direkt am See.
  3. NachmittagHinauf auf den Askanierturm mit Blick über den Werbellinsee, oder weiter zum stillen Grimnitzsee.
Lieber geführt

Pilzschule Berlin

Zertifizierter Pilzsachverständiger

max. 10 Personen · 4 Stunden · ab 58 €

Termin anfragen

Unsichere Funde immer zur Pilzberatung, nicht ins Buch. In Brandenburg nur in geringer Menge für den eigenen Bedarf, eine gesetzliche Kilo-Grenze gibt es nicht. In den Kernzonen des Biosphärenreservats Schorfheide-Chorin ist das Sammeln verboten. Giftnotruf Berlin-Brandenburg: 030 19240.

Zertifizierte Pilzberater rund um die Schorfheide (Eberswalde) listet der Landesverband der Pilzsachverständigen Brandenburg.